Bab Al Shams Förenade Arabemiraten Dubai

Efter pulsen inne i Dubai är det en befrielse att komma till Bab Al Shams. Här finns inte en skyskrapa så långt ögat kan nå. Bara ändlösa, flacka sanddyner med taggiga buskar och några grästuvor som kämpar om fotfäste. Resorten är byggd som en klassisk arabisk fästning med tjocka putsade lerväggar, höga dadelpalmer, vindlande gångar med porlande vatten och infinitypooler med utsikt över öknen. Som så mycket annat i Dubai är denna ökenresort femstjärnig, men stilen är lågmäld. Här ute vilar lugnet och tystnaden. Varje eftermiddag, när hettan har lagt sig, kommer kameler och falkar på besök. Ute i öknen kan gäster prova ökensafari med el-fatbike, på arabiska hästar eller med fyrhjulsdriven jeep – allesammans fartfyllda upplevelser som ger minnen för livet. Rummen och sviterna är smakfullt inredda i arabisk stil med synliga takbjälkar, mjukt belysta alkover och vackra badrum. Bab Al Shams har fyra förstklassiga restauranger som serverar lokal arabisk mat, asiatiska rätter och medelhavsfavoriter. Kronan på verket är ökenrestaurangen Al Hadheerah. Här dinerar du under ett täcke av stjärnor medan du njuter av en gigantisk grillbuffé med kött, fisk och skaldjur, puffiga pitabröd med ljuvliga röror, långkokt lammkött tillagat under marken och himmelska desserter. Allt presenterat på ett inbjudande sätt och med underhållning i form av lokala liveband, magdansöser och galopperande hästar. När dagen går mot sitt slut är det dags att bege sig till Bab Al Shams takterrass, ta en drink och se landskapet förändras när solen sänker sig över de mjuka sanddynerna.